Comment Faire Une Meilleure Infusion Avec Les Cafetières Manuelles
Faire du café est à la fois un art et une science. Cette cafetière manuelle est capable de remonter le temps afin de préparer la tasse d’espresso parfaite sans utiliser d’électricité.
De nombreuses personnes recherchent des méthodes non électriques pour accomplir les tâches ménagères courantes alors que les inquiétudes grandissent quant à la quantité d’électricité et d’énergie utilisée par la société. La génération qui a grandi avec M. Coffee réintroduit les anciennes méthodes de préparation du café et découvre qu’il a meilleur goût lorsque le café est préparé avec plus d’attention aux détails. Ces cinq méthodes de préparation du café ont résisté à l’épreuve.
Cafetière à Pression Française
La presse française est largement considérée comme l’une des méthodes les plus populaires pour faire du café. Il est considéré comme la meilleure méthode pour préparer un café riche et savoureux. Cet appareil simple a été popularisé dans les cafés de Seattle et de San Francisco dans les années 1980. Les presses françaises sont fabriquées à partir d’une cafetière en verre munie d’un couvercle hermétique et d’un mécanisme à piston.
Comment Faire Du Café Avec Une Presse Française
- Dans une casserole en verre, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de grain de café grossièrement moulu.
- Porter l’eau à ébullition (entre 192-195 F.).
- Mélanger le café avec de l’eau pour répartir le marc.
- Couvrir la presse française et laisser infuser le café pendant environ 3 minutes.
- Pour forcer le marc de café vers le bas, appuyez sur le piston.
- Profitez de votre café
Pot Moka Sur La Cuisinière
Un pot de moka sur la cuisinière est parfois appelé machine à expresso sur la cuisinière. Il prépare un expresso riche et sombre qui a le goût d’une machine à expresso. Le pot à moka est composé de trois parties : le réservoir d’eau inférieur et le panier filtre. Le pot moka sur la cuisinière produit du café en forçant de la vapeur à travers le panier-filtre et de l’eau bouillante. La chambre supérieure condense ensuite la vapeur, créant du café.
Comment Faire Du Café Avec Un Pot Moka
- Retirez les trois morceaux du pot à moka.
- Panier filtre avec du café finement moulu.
- Remplir le fond du pot d’eau froide
- Placez le panier-filtre sur la base et fixez-y le haut de la partie café.
- Chauffer sur la cuisinière.
Café Espagnol Avec Un Colador
Le colador, une passoire à café en tissu, est utilisé par les ménages espagnols pour faire leur café. Le colador, également connu sous le nom de chaussette à café ou de tube en tissu en forme de cône avec des poignées, est un long tube cylindrique en tissu doté d’une poignée. Il est utilisé pour filtrer le marc de café après que le café a été bouilli sur la cuisinière dans une casserole. Il existe de nombreux types de café espagnol. C’est typique du café de Porto Rico.
Comment Faire Du Café Avec Un Colador
- Dans une casserole sans aluminium, porter à ébullition 4 tasses d’eau.
- Dans l’eau chaude, ajoutez 1 à 2 cuillères à café d’espresso moulu dans chaque tasse.
- Mélangez le café avec de l’eau pendant environ 3 à 5 minutes. Gardez-le à ébullition.
- Utilisez un colador pour filtrer le café dans des tasses.
- Rincer la casserole et ajouter 1 tasse de lait.
- Mélanger le sucre selon votre goût. Remuer à feu doux jusqu’à ce que le lait mousse sur les bords et que le sucre soit dissous.
- Vous pouvez ajouter du lait sucré à votre café
Porte-filtre à Café Une Tasse (v60).
Le porte-filtre à café à une tasse a été popularisé par Melitta Coffee dans les années 1980 et plus tôt en Europe. Ce filtre à café en forme de cône, en porcelaine ou en plastique, est conçu pour être placé sur le bord d’une tasse à café ou d’une tasse à café. Pour retenir et filtrer le marc de café, il utilise des filtres à café en forme de cône #2 en papier.
Comment Faire Du Café Avec Un Porte-filtre Pour Une Tasse
- Utilisez un filtre conique n° 2 pour recouvrir le porte-filtre à café.
- Placez 1-2 cuillères à café d’espresso moulu dans un filtre en papier.
- Faites bouillir l’eau et versez-la sur le café. Laissez le café couler dans la tasse.
Cafetière Vietnamienne Top Hat
Le café vietnamien est délicieux lorsqu’il est préparé dans les restaurants vietnamiens américains. La Ca Phe est une cafetière en acier inoxydable en trois parties avec un dessus de tasse et un haut-de-forme. Il est généralement brassé dans un grand verre. Le café Ca Phe est un mélange d’espresso et de café filtre. Il a un corps riche, une saveur et une saveur intenses.
Comment Faire Du Café Ca Phe Vietnamien
- Retirez le filtre du pot en le dévissant.
- Ajoutez 1 à 2 cuillères à café de café au fond de votre casserole.
- Vissez le filtre en place et remplacez-le. Le café sera plus fort si le filtre est resserré.
- Ca Phe peut être placé sur le dessus d’un verre ou d’une tasse.
- Remplissez le récipient avec de l’eau juste en dessous du point d’ébullition.
- Couvrir Ca Phe d’eau et laisser égoutter.
Les amateurs de café préfèrent utiliser l’une de ces méthodes traditionnelles au lieu d’utiliser une machine à café automatique. Bien que cela demande plus d’efforts et de temps, les résultats en valent la peine.
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