Les machines semi-automatiques vous permettent de mieux contrôler le processus de fabrication de l’espresso, tout en offrant de nombreuses fonctionnalités automatiques qui vous garantiront le meilleur des deux mondes.
Gaggia Classic, Rancilio Silvia et Gaggia Classic sont deux des options les plus populaires pour les amateurs d’espresso à la recherche d’une machine à expresso semi-automatique de style italien et de haute qualité.
Ces machines à café peuvent également être achetées dans un design classique et équipées de pièces de qualité commerciale pour un service de longue durée.
Ces deux machines ont de nombreuses similitudes mais elles sont très différentes. Chaque machine a ses propres caractéristiques uniques. Nous mettons en évidence les principales différences entre les machines pour vous aider à choisir la bonne. Mais d’abord, jetez un œil à notre aperçu des deux incroyables machines à expresso.
Aperçu Classique De Gaggia
Gaggia fabrique des cafetières et des pièces détachées depuis les années 1940. Ils ont l’expérience et les compétences nécessaires pour produire des produits de haute qualité.
La machine à expresso semi-automatique Classic est un produit bien connu et populaire qui existe depuis longtemps. La machine est encore utilisée de nombreuses années après son lancement. Il y a un nombre toujours croissant de concurrents, ce qui montre qu’il est très fiable.
- Boîtier en acier inoxydable brossé robuste
- Electrovanne commerciale à trois voies. Capacité du réservoir d’eau – 2,1 Litre
- Portabilité et groupes de brassage en laiton chromé de style commercial, 58 mm
- Lance à vapeur à usage commercial La rotation de la vapeur est un type de mouvement
- Interrupteurs à bascule faciles à utiliser
Cette cafetière a connu de nombreuses améliorations au fil des ans pour améliorer sa puissance. Il possède un grand réservoir d’eau et une conception robuste en acier inoxydable qui durera de nombreuses années.
Le système comprend des composants de style commercial, tels qu’une unité d’infusion, un solénoïde à 3 voies et un porte-filtre. Cela facilitera l’utilisation des baristas novices et expérimentés. Pour séduire les amateurs de boissons à base de lait, il existe également un mousseur facile à utiliser.
Il fonctionne avec des dosettes de café prémoulues et ne nécessite pas de branchement contrairement à Rancilio Silvia. Cela le rend encore plus populaire. Cette machine à expresso est également relativement abordable.
Il aura une chaudière plus petite que Silvia et son mousseur à lait ne sera pas aussi bon que celui de Silvia.
Présentation De Rancilio Silvia
Rancilio fabrique les meilleures machines à café depuis les années 1960. C’est une marque bien connue, en particulier parmi les baristas professionnels. Leurs machines peuvent résister à la pression d’un usage commercial et sont très fiables.
Le modèle le plus populaire de Rancilio est la machine à expresso semi-automatique Silvia. C’est la tendance depuis un moment. La machine à expresso semi-automatique Silvia est la préférée de nombreux amateurs de café. Sa construction et ses composants durables garantiront qu’il restera sur votre comptoir de cuisine pendant de nombreuses années.
- Les machines commerciales de Rancilio ont la même poignée de porte-filtre ergonomique que leur design renommé.
- Tête de groupe de qualité commerciale pour une stabilité thermique et une qualité d’extraction exceptionnelles
- La buse à vapeur peut être manipulée pour offrir une gamme complète de mouvements, tandis que le bouton de vapeur professionnel contrôle avec précision la pression de la vapeur.
- La conception linéaire classique s’adapte à la plupart des décors
- Disponible en option : Kits d’adaptateur de capsule et de dosette en option
La chaudière est plus grande que la Gaggia Classic, mais elle est toujours livrée dans un emballage petit et élégant. Cela garantit qu’il prend le moins de place possible.
Cette cafetière est idéale pour les amateurs de cappuccinos ou de lattes. Il est livré avec une baguette flexible en acier inoxydable qui produit la meilleure mousse de lait et micromousse.
Cette machine à expresso possède de nombreuses caractéristiques impressionnantes. Cependant, le réservoir d’eau est un peu plus petit que le Gaggia Classic. Le bac d’égouttage est également plus petit et moins profond, il devra donc être vidé plus souvent.
Avantages
- Pièces et conception de qualité professionnelle
- La capacité de la chaudière est relativement plus grande
- Conception compacte et élégante
- Une buse à vapeur bien construite et flexible
Gaggia Classique Contre Rancilio Silvia
Vous aurez besoin de connaître suffisamment d’informations pour prendre une décision entre le Rancilio Silvia et le Gaggia Classic. C’est une décision difficile, mais c’est une décision intelligente. Vous pouvez être certain que vous obtiendrez une machine à expresso de la plus haute qualité, quel que soit le modèle que vous choisissez. Ces points vous aideront à faire le bon choix.
1. Pression De La Pompe
Le principal déterminant des performances et de la qualité de la machine à expresso est la pression de la pompe. Lors du choix entre deux modèles, cela doit être pris en compte.
Le Gaggia Classic l’emporte car il dispose d’une pompe de 17,5 bars. Cela vous donne beaucoup plus de pression que la pompe Silvia 15 bars.
Pour une extraction complète des saveurs, les expressos ne nécessitent que 9 barres. Le supplément de 2,5 bars de la machine Gaggia pourrait ne pas faire beaucoup de différence.
2. Réservoir D’eau
L’espresso ne nécessite pas autant d’eau pour infuser que d’autres types de café, comme le café filtre. Ce serait une bonne idée de vous assurer que votre machine a suffisamment de stockage d’eau pour vous permettre de remplir moins fréquemment.
Cette machine à expresso semi-automatique possède l’un des plus grands réservoirs d’eau de sa catégorie. Même les gros buveurs d’espresso n’auront pas besoin de remplir autant.
Le Gaggia Classic, cependant, a un réservoir d’eau beaucoup plus grand. Il utilise un réservoir d’eau de 2 041 g, ce qui est légèrement plus lourd que le réservoir d’eau de 1 899 g de Silvia. Silvia pourrait utiliser un réservoir d’eau de 113 g, ce qui dans certains cas n’est pas beaucoup.
3. Chaudière
Les chaudières sont également un élément clé des machines à expresso. Ils doivent être pris en compte lorsque vous choisissez la machine à acheter.
Vous devrez prendre en compte de nombreux facteurs lors du choix des chaudières : matériau, nombre et, surtout, puissance.
La chaudière plus petite de 99 g de Gaggia Classic chauffe plus rapidement que les autres chaudières car elle n’a pas autant de liquide à chauffer. Cependant, cette chaudière plus petite signifie que vous devrez attendre de pouvoir prendre une autre photo.
La chaudière d’argent Rancilio est plus grande à 340g. Cela peut entraîner un temps de chauffe plus long, mais cela vous permet de prendre des photos après les photos avec peu ou pas d’attente.
4. Utilisation Du Café
Chaque cafetière produira d’excellents expressos, mais ils différeront par le café qu’ils utilisent.
Gaggia Classic a été conçu pour la polyvalence. Vous pouvez préparer différentes marques de dosettes et également utiliser du café prémoulu à l’aide d’un porte-filtre de 58 mm. Cela vous permet de brasser avec plus d’options, ce qui rend cette unité plus polyvalente.
Les machines à expresso Rancilio sont également livrées avec un porte-filtre de 58 mm, qui vous permet de préparer votre marc de café préféré. Il n’est pas compatible avec les dosettes, vous ne pouvez donc utiliser que du café prémoulu. Il est possible d’obtenir un adaptateur pour certains modèles plus récents qui facilitera l’utilisation des pods ESE.
5. Distributeur D’eau Chaude
La cafetière Gaggia n’est pas réservée aux buveurs réguliers d’espresso. Vous pouvez également utiliser le distributeur d’eau chaude pour faire de l’eau chaude chaque fois que vous en avez besoin.
Le distributeur d’eau chaude permet d’avoir facilement de l’eau chaude pour faire du thé ou de l’espresso. Vous n’aurez pas à vous soucier de manquer d’eau car il possède un réservoir d’eau plus grand.
Rancilio Silva n’a pas cette fonctionnalité, ce qui peut être un problème pour certains utilisateurs. Cela ne devrait pas être une rupture, car il est possible que vous ayez déjà une machine qui peut chauffer de l’eau à la demande chez vous.
6. Poids
Ces machines à café de grande capacité sont souvent fabriquées à partir de matériaux de qualité commerciale. Cependant, ils ne doivent pas être considérés comme aussi compacts ou aussi bon marché que les machines à portion individuelle.
La différence de poids est importante. Rancilio Silva pèse environ 14 kg et le Gaggia Classic environ 9 kg.
La différence de poids de 5kg est importante si vous prévoyez d’emmener votre cafetière avec vous. Plus la cafetière Gaggia est petite, mieux c’est.
7. Dimensions
Cette partie peut ne pas avoir d’importance si vous avez beaucoup d’espace de comptoir de cuisine. Si vous êtes comme de nombreux utilisateurs à domicile qui apprécient chaque centimètre de leur espace de travail dans la cuisine, cependant, la taille de votre machine à expresso est importante.
La machine Gaggia est comparativement plus grande que le modèle Rancilio en termes de réservoir d’eau. Cela donnerait l’impression qu’il aurait une plus grande empreinte. Cependant, ce n’est pas vrai. Il mesure 9,5 x 8 x 36 cm. Cela signifie qu’il n’est que légèrement plus grand.
Les modèles Rancilio mesurent 9,2 x 11,4 x 34 cm. Cela signifie qu’ils s’adapteraient sous la plupart des armoires. Les deux machines à café sont petites en raison de leur taille.
8. Idéal Pour
Ils conviendraient à différents utilisateurs en raison de leurs différences dans le réservoir d’eau, la capacité de la chaudière et le café qu’ils utilisent.
Le Gaggia Classic est un excellent choix pour les buveurs de café qui cherchent à mettre à niveau leur machine à expresso et à investir dans quelque chose de plus puissant, mais qui ne veulent pas dépenser trop d’argent. Le Gaggia Classic est un excellent choix pour les buveurs de café qui recherchent des shots fiables et de haute qualité avec un minimum d’entretien.
Rancilio Silvia, en revanche, conviendrait mieux aux utilisateurs expérimentés qui souhaitent surveiller les expressos et avoir plus d’argent.
9. Prix
Les amateurs de café tiennent également compte du prix de la cafetière. Vous ne pouvez vous permettre qu’une seule cafetière. Lors de la pesée du prix des deux, il est important de considérer leur coût.
C’est un choix simple, car ce sont toutes deux des machines à expresso de style commercial. Cependant, la machine Rancilio est la plus chère.
Rancilio Silvia était plus cher que Gaggia Classic quand j’ai écrit cet article. Le prix des machines à expresso Rancilio est plus cher que celui de la Gaggia Classic, bien que tout dépende de l’endroit où vous les achetez.
Conclusion
Le Rancilio Silvia et le Gaggia Classic ont des caractéristiques merveilleuses et sont bien construits. Ils feront les meilleurs expressos.
Lorsque vous choisissez entre les cafetières, vous devez être conscient des différences. Ces variations incluent le prix de la chaudière et du réservoir d’eau, ainsi que la meilleure utilisation et le poids pour chaque cafetière.
Ces variations montrent clairement que le Gaggia Classic est un excellent choix pour les acheteurs à domicile soucieux de leur budget qui souhaitent acheter selon leurs moyens. Rancilio Silvia, en revanche, serait un excellent choix pour les professionnels qui veulent quelque chose de plus efficace mais qui ne craignent pas de dépenser plus.
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- Type de produit: Machine à expresso. Capacité du réservoir d'eau: 1,2 L
- Type de cafetière: Semi-automatique. Couleur du produit: Noir
- Acier inoxydable
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